らいちょう
ベーカリー
次回の出店は10/21(水)10時から
トコトコ大田原です
朝と晩が寒くなってきましたね
秋らしい天気で過ごしやすいです
今週末は四国の日本百名山の
石鎚山と剣山に登ってきます2026.10.14 HP管理人(夫)より
写真は穂高岳山荘で撮影📷
鼻が凍りそうな寒さでした
トコトコ大田原です
朝と晩が寒くなってきましたね
秋らしい天気で過ごしやすいです
今週末は四国の日本百名山の
石鎚山と剣山に登ってきます2026.10.14 HP管理人(夫)より
写真は穂高岳山荘で撮影📷鼻が凍りそうな寒さでした
毎日食べたくなる焼きたてパンを
キッチンカーで
出店カレンダー
主な出店場所
パンへのこだわり
🍞車内で粉から仕込み、オーブンで焼き上げる手作り焼きたてパン。
お店で作ったものを移動販売するのではなく、製造は全てキッチンカー車内でおこない、朝焼いた出来立てのパンを販売します。
🍞翌日でもふんわりおいしいパン。
パン屋さんのパンって、買って翌日の朝食べることも多いですよね。(朝ごはんにおいしいパンがあると起きるのが楽しみになる🤍)
保存料・添加物不使用ながらも、生地の配合や製法を工夫し、翌日でもパサつかずおいしさが続くパン作りに励んでいます。
雷鳥とは
「らいちょう」を知っていますか?日本アルプスなどの高山帯に生息する鳥で、絶滅危惧種の天然記念物に指定されています。登山者にとっては会えたらラッキー♪親子でトコトコ歩いたり、砂浴びしたりする様子がとってもかわいく、つい足をとめてしまいます(10分〜20分は捕まります・・・)
らいちょうベーカリーは山好き店主のパン屋さんとして、そしてパンを食べる時間がらいちょうに会えたときのように癒しのひとときになっていただければという思いをこめて名づけました。
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